Đối với những người Bartender thì Syrup (hay còn gọi là Sirô) là một trong các nguyên liệu không thể thiếu khi pha chế, chúng góp phần làm tăng hương vị đồ uống trở nên hấp dẫn hơn.
Syrup được xuất phát lần đầu tiên tại Ả rập. Hiện nay, syrup đã được sản xuất ở khắp nơi trên toàn thế giới. Siro hiện đã được cải tiến với nhiều hương vị, màu sắc cũng như mục đích sử dụng. Nó có thể được sử dụng để pha chế nhiều loại đồ uống khác nhau như cocktail, mocktail, sinh tố, sữa lắc, soda, sữa tươi, sữa chua, cà phê, trà sữa… Trong đó, chất lượng của syrup là một trong những điều quan trọng quyết định tới hương, vị, sắc của đồ uống. Nổi bật tại thị trường Việt Nam là một số thương hiệu syrup dưới đây!
Syrup Monin
Là một thương hiệu toàn cầu, ra đời tại Pháp từ năm 1912, lúc bấy giờ MONIN đã trở nên quá quen thuộc trên thị trường đồ uống không chỉ riêng trong mảng syrup mà còn ở các loại mứt (puree), sốt (sauce), bột (powder), … khác nhau. MONIN Vietnam hiện tại đang có khoảng 100 mùi vị si rô gồm có nhưng mùi vị mới nhất như Bắp rang (Popcorn), Kẹo Bông Nướng (Bubble Gum) và Hoa cơm cháy (Elder Flower). Được sử dụng để tạo mùi vị cho toàn bộ các dòng thức uống từ Cocktails, Coffee, smoothies, milkshakes, lemonade soda và iced tea. Tất cả các sản phẩm của MONIN đều được khử trùng bằng đèn flash, không biến đổi chất, và đạt chứng chỉ Halal, không có GMO, Gluten, bơ sữa, chất béo, protein hoặc cholesterol .
Monin trở thành “lão đại” chiếm thị trường khá lớn trong mảng nguyên liệu pha chế, giờ đây không ai làm pha chế mà tại Việt Nam và cả trên thế giới là không biết tới dòng syrup nổi tiếng này!
Link mua hàng: https://thucphamplaza.com/thuong-hieu/monin/
Syrup Giffard
Tự hào là một trong những thương hiệu Syrup truyền kiếp nhất của Pháp, GIFFARD luôn là sự lựa chọn số 1 của giới pha chế chuyên nghiệp quốc tế. Tất cả khởi đầu vào mùa hè năm 1885, Emile Giffard, người sáng lập tập đoàn lớn Giffard khi đó là một dược sĩ đã tìm tòi và nghiên cứu thành công việc điều chế cây bạc hà để làm ra loại syrup có tính năng trợ giúp hệ tiêu hóa và giải khát. Giữ vững truyền thống lịch sử, với những nguyên vật liệu vạn vật thiên nhiên tốt nhất được đưa vào sản xuất, GIFFARD chỉ sử dụng đường nguyên chất chiết xuất từ củ cải đường của Pháp; phối hợp với công nghệ tiên tiến sản xuất văn minh bậc nhất Châu Âu, syrup GIFFARD trọn vẹn không có chất bảo quản, giúp người sử dụng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm.
Ngày nay, với hơn 70 mùi vị syrup từ các hương vị truyền thống như Dâu, Đào, Vanilla, Caramel … đến các mùi vị độc lạ và sáng tạo như hạt dẻ cười (Pitachios) , kẹo bông gòn (Bubble Gum), hoa bergamot … syrup GIFFARD mang đến cho bạn khả năng sáng tạo không giới hạn trong pha chế; phối hợp tinh xảo với trà, cà phê; thêm mùi vị mới lạ cho món smoothie, đá xay; hay các công thức cocktails độc lạ. Với 130 năm kinh nghiệm sản xuất những sản phẩm cao cấp dùng cho pha chế chuyên nghiệp, hãy đế GIFFARD giúp các thức uống của bạn trở thành một tác phẩm đầy thẩm mỹ và nghệ thuật .
Link mua hàng: https://thucphamplaza.com/thuong-hieu/giffard/
Syrup Teisseire
Lịch sử của dòng syrup Teisseire này được miêu tả lại khá “hoành tráng” từ những năm 1720 tại Pháp: gần 300 năm trước, dưới chân núi Alps của Pháp, Mathieu Teisseire lấy cảm hứng từ những quả anh đào chín mọng để tạo ra một loại rượu mùi tinh chiết từ nhiều loại mùi vị trái cây. Sự mê hồn của Mathieu Teisseire trong việc tập trung chuyên sâu vào mùi vị chính là nguồn cảm hứng cho dòng loại sản phẩm si-rô hút khách số 1 tại Pháp này.
Trong ba thế kỷ qua, mẫu sản phẩm si-rô Teisseire đã nâng tầm thưởng thức mùi vị của vô số loại nước, nước giải khát mát lạnh, những tách trà và cà cà phê cũng như mọi loại mocktail và cocktail khác.
Link mua hàng: https://thucphamplaza.com/thuong-hieu/teisseire/
Tổng kết
Với san sẻ về top những hãng syrup hot nhất trên thị trường Việt Nam trên đây, nhiều người đang lăn tăn không biết nên mua những loại sản phẩm này ở đâu đảm bảo hàng thật cũng như giá phải chăng. Rất khó để có thể đến cùng một nơi mà mua được tất cả các sản phẩm với giá “tốt nhất” nhưng với Thực Phẩm Plaza – Đơn vị chuyên phân phối nguyên liệu pha chế, đã có 12 năm kinh nghiệm trên thị trường, với đủ bộ sưu tập của cả 3 nhãn hàng syrup này cùng chính sách phân phối đồng nhất, chắc chắn bạn sẽ sở hữu những sản phẩm “chất lượng chính hãng tốt nhất”. Ngoài ra, đến đây bạn sẽ còn có cơ hội nhận được tư vấn nhiều nhóm nguyên liệu và dụng cụ pha chế thiết yếu khi mở quán cafe | trà sữa và các mô hình kinh doanh phục vụ đồ uống nói chung. Thật tiện nghi vô cùng phải không nào? Mua tất cả tại một nơi, tại sao không nhỉ?
————–
Hãy theo dõi fanpage của Thực Phẩm Plaza để đón chờ các chương trình sắp đến!
Bạn có thể tham khảo các sản phẩm khác đến từ website chính thức của Thực Phẩm Plaza tại đây!
Mọi thắc mắc cần hỗ trợ, vui lòng liên hệ Hotline: 0989.330.683