Tìm hiểu bánh Tacos là gì ? Top 3 địa điểm ăn bánh Tacos ngon nhất Hà Nội

Bánh Tacos là món ăn truyền thống của Mexico, nổi tiếng với hương vị độc đáo và cách trình bày bắt mắt. Món ăn này đang dần trở nên phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt là tại Hà Nội. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu về bánh Tacos là gì và giới thiệu top 3 địa điểm ăn bánh Tacos ngon nhất Hà Nội.

Bánh Tacos là gì ? Nguồn gốc và hương vị của loại bánh truyền thống

“Taco (/ˈtɑːkoʊ/ hoặc UK: /ˈtækoʊ/) là món ăn truyền thống của người Mexico được làm từ bột ngô hoặc bột mì cho lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, trong khi nhân bên trong với nhiều lựa chọn khác nhau. Với người Mexico, bánh Tacos được coi là món ăn truyền thống dân dã và nhanh chóng.”

Theo Wikipedia

Lịch sử vang danh bánh Tacos

• Taco không chỉ là món ăn đường phố bình dân, mà còn ẩn chứa giá trị lịch sử sâu sắc.
• Xuất hiện từ thời kỳ Aztec, Taco chứng kiến cuộc di cư của người châu Âu vào Mexico, mang theo những nguyên liệu mới và tạo nên sự kết hợp độc đáo.
• Từ Mexico, Taco lan tỏa khắp Nam Mỹ, châu Âu, Trung Đông và châu Á, chinh phục khẩu vị của thực khách toàn cầu.

Hương vị đa dạng:

Trong một chiếc Tacos, bánh tráng sẽ được rán qua để mềm và gấp cùng với nhân. Nhân bánh được làm từ thịt bò, thịt heo, cá, thịt gà, nước sốt cà chua, nấm, ớt …tất cả sẽ được nướng (hoặc hấp) cùng. Người thưởng thức có thể thay đổi thành phần của nhân để phù hợp với khẩu vị và cách chế biến.

• Giống như sandwich, Taco sở hữu sự đa dạng trong cách chế biến và nguyên liệu.
• Món ăn có thể biến tấu với nhiều loại nhân, từ thịt bò, thịt gà, hải sản đến chay, đáp ứng mọi sở thích.
• Taco có thể được thưởng thức như món khai vị, bữa ăn nhẹ hoặc bữa chính, mang đến sự linh hoạt trong ẩm thực.

Các loại bánh Tacos

 Theo truyền thống của người Mexico, taco vỏ mềm đại diện cho nguyên liệu bột ngô. Thường được chế biến theo phương pháp hấp hoặc nướng. Tuy nhiên, loại taco phổ biến nhất vẫn là vỏ ngô kẹp thịt xay nhỏ, hành, rau diếp, lê tàu và nước tương cà chua cay của Mexico.

• Taco nướng với lớp vỏ được nướng trên vỉ than hồng cho đến khi đạt độ giòn nhất định, ăn kèm với nước tương chorizo asado. Ở miền Bắc Mexico, người ta gọi taco nướng ăn kèm với pho mát Oaxaca và thịt là mulita.
• Taco đầu bò lại là một phiên bản taco độc đáo với nhân từ não, lưỡi, má, môi và mắt bò. Vỏ taco đầu bò được hấp để luôn giữ độ mềm, trong khi người ta bổ sung thêm hành, rau mùi cho lớp nhân bên trong.
• Taco de cazo lại được phục vụ trên một bát bằng kim loại, sánh lớp dầu ăn phía dưới nhằm ngụ í về cách chế biến vỏ chiên ngập dầu và giòn tan. Loại taco này chủ yếu sử dụng thịt heo, thay vì bò.
• Taco sudados tạo nên sự khác biệt với hỗn hợp nhân gồm bánh mỳ mềm, thịt cay. Vỏ bên ngoài bao bọc lấy toàn bộ nhân, giúp cho món taco này luôn nóng và tỏa hơi nước để làm mềm vỏ. Cũng theo cách chế biến tương tự, có taco tôm, taco cá và taco thịt cừu.

Hơn cả một món ăn:

• Taco là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, giữa hương vị và văn hóa.
• Món ăn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khơi gợi sự tò mò và niềm đam mê khám phá.
• Taco là minh chứng cho sức lan tỏa của văn hóa Mexico, là cầu nối gắn kết con người trên thế giới.

Cách Làm Bánh Tacos Ngon Tại Nhà

Từ những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm kiếm ở Việt Nam, bạn có thể làm bánh tacos của Mexico ngay tại nhà để thưởng thức.

Nguyên liệu

• Vỏ bánh tortilla: 10 cái
• Thịt bò xay: 300g
• Hành tây: 1 củ
• Ớt chuông: 1 quả
• Cà chua: 2 quả
• Rau mùi: 1 bó
• Gia vị: muối, tiêu, ớt bột, dầu ăn, sốt salsa, sốt guacamole, kem chua

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

• Rửa sạch thịt bò xay, ướp với muối, tiêu, ớt bột trong 15 phút.
• Băm nhuyễn hành tây, ớt chuông, cà chua.
• Rửa sạch rau mùi, cắt nhỏ.

Xào thịt bò

• Phi thơm hành tây với dầu ăn.
• Cho thịt bò vào xào chín.
• Thêm ớt chuông, cà chua vào xào cùng.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Hoàn thành

• Làm nóng chảo, áp chảo vỏ bánh tortilla.
• Cho thịt bò xào vào giữa vỏ bánh.
• Thêm rau mùi, sốt salsa, sốt guacamole, kem chua tùy theo sở thích.
• Gấp bánh Tacos lại và thưởng thức.

Lưu ý:

• Có thể thay thế thịt bò xay bằng thịt gà, thịt heo hoặc hải sản.
• Có thể sử dụng vỏ bánh tortilla mua sẵn hoặc tự làm.
• Có thể thêm các loại topping khác như pho mát, bắp cải tím, dưa chua, v.v.

Top 3 địa điểm ăn bánh Tacos ngon nhất Hà Nội

Để thưởng thức Tacos chuẩn vị, bạn có thể ghé top 3 địa chỉ bán bánh Tacos ngon nhất tại Hà Nội ngay sau đây.

1. Hey Pelo:

• Địa chỉ: 25 Xuân Diệu, Tây Hồ, Hà Nội
• Mức giá: 50.000 – 100.000 VNĐ/người
• Điểm nổi bật:
  • Bánh Tacos Pháp với vỏ bánh mềm mại, được nướng giòn nhẹ
  • Nhân thịt bò, gà, hải sản tươi ngon, được tẩm ướp gia vị đậm đà
  • Nhiều loại sốt đa dạng như sốt salsa, sốt guacamole, kem chua
  • Không gian quán trẻ trung, hiện đại
  • Phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình

2. Cantina của Anita:

• Địa chỉ: 71A Trần Quốc Toản, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Mức giá: 100.000 – 200.000 VNĐ/người
• Điểm nổi bật:
  • Không gian nhà hàng sang trọng, ấm cúng
  • Phục vụ các món ăn Mexico truyền thống, trong đó có bánh Tacos với hương vị độc đáo
  • Bánh Tacos được làm từ nguyên liệu cao cấp, tươi ngon
  • Thực đơn đa dạng với nhiều loại Tacos khác nhau
  • Nhân viên chuyên nghiệp, chu đáo

3. Taco Nón Lá:

• Địa chỉ: 41 Ng. 167 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội
• Mức giá: 30.000 – 50.000 VNĐ/người
• Điểm nổi bật:
  • Bánh Tacos với giá cả bình dân, phù hợp với học sinh, sinh viên
  • Vỏ bánh giòn, nhân thịt đậm đà, nhiều rau củ
  • Có nhiều loại topping để lựa chọn
  • Quán nhỏ nhưng ấm cúng, sạch sẽ
  • Phục vụ nhanh chóng, thân thiện

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số địa điểm ăn bánh Tacos ngon khác tại Hà Nội:

• El Gaucho Argentinian Steakhouse
• Ngon Garden
• The Hanoi Social Club

Hãy liên hệ với Ami Việt Nam để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!

• Website: https://amivietnam.com/
• Hotline: 0989 888 868

Ami Việt Nam – Uy tín – Chất lượng – Giá tốt!