Tại sao bánh kẹo là thứ không thể thiếu trong bàn trà Tết của người Việt?

Bàn trà Tết của mỗi gia đình Việt không thể thiếu những thức quà thơm ngọt đủ vị để tiếp đãi khách tới thăm. Những món bánh kẹo, mứt, hạt,.. giống như tiếng chào “đầu câu chuyện”, mở ngỏ cho những lời hỏi han, rồi ôn lại chuyện cũ, chúc sức khỏe và bình an trong ngày đầu xuân năm mới. Thông thường, mỗi khay quà Tết sẽ có khoảng 5-10 món, phụ thuộc vào sự lựa chọn của chủ nhà. Thức quà càng phong phú và nhiều vị thì càng thể hiện được sự xởi lởi, hào phóng và hiếu khách của gia chủ.

Người Việt thường khéo léo xếp lên khay bánh kẹo Tết những món mứt dừa, mứt gừng, mứt xoài hay ô mai… để tròn đầy tấm lòng mến khách. Mỗi vị mứt lại đặc trưng bởi hương vị khác nhau, mang những ý nghĩa riêng: mứt gừng cay nồng tốt cho sức khỏe, mứt dừa thơm ngọt gây nghiện vị giác… và đặc biệt là ô mai – sản vật nức tiếng Hà thành hàng trăm năm qua nay đã đến với cả ba miền để góp vị vào mâm quà Tết.

Cái khéo của người bày mâm quà Tết nằm ở chỗ biết điều chỉnh các hương vị sao cho hài hòa để người thưởng thức không nhanh ngán, và làm nổi bật được màu sắc của Tết cổ truyền.

Những loại bánh kẹo Tết không thể thiếu trong ngày đầu năm

1. Hạt dưa

Vị bùi bùi của hạt dưa trong bàn trà năm mới luôn là thứ “khéo léo” nhất trong việc đẩy đưa câu chuyện, gợi lời hỏi thăm giữa những người bạn, người họ hàng lâu ngày mới có dịp gặp lại. Người ta tin rằng sắc đỏ thắm của vỏ hạt dưa đem lại may mắn và niềm vui cho gia chủ, khi thưởng cùng trà với người thân lại làm mối giao hảo thêm khăng khít và bền chặt.

2. Hạt hướng dương

Bên cạnh hạt dưa thì hạt hướng dương cũng là loại hạt được mọi người yêu thích nhất. Vừa cắn hướng dương vừa uống trà, trò chuyện rôm rả cùng những vị khách đến thăm giúp khiến cho không khí Tết trong ngồi nhà của chúng ta thêm gần gũi và ấm áp.

3. Mứt

Mứt là một trong những món ăn cổ truyền không thể thiếu trong khay bánh kẹo Tết của người Việt. Mứt vừa dễ làm, dễ mua lại vừa dễ ăn, nên chính vì vậy mà nó luôn được yêu thích mỗi dịp Tết về. Có thể nói nếu thiếu đi vị ngọt bùi, chua nhẹ của mứt thì có lẽ hương vị Tết cũng sẽ không trọn vẹn. Ngày nay, mứt được biến tấu rất đa dạng và thú vị nhờ các cách làm khác nhau tùy theo sở thích của từng người

4. Hạt điều

Vào dịp Tết, ngoài bánh, kẹo, mứt thì những loại hạt cũng không thể thiếu, nó không chỉ ăn cho vui miệng mà còn đảm bảo chất lượng, có lợi cho sức khỏe. Trong đó, một trong những lựa chọn được mọi người tin tưởng nhất chính là hạt điều. Hạt điều vốn là một loại hạt ngon, giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Không chỉ là thức quà dinh dưỡng, hạt điều còn mang ý nghĩa sâu xa, thể hiện sự ấm no, sum vầy, mang đến cảm giác ấm cúng cho ngày Tết Đoàn Viên.

5. Bánh kẹo tết

Nhắc đến bánh kẹo Tết, ta không thể không nhớ đến những món bánh kẹo huyền thoại như: bánh gấu, bánh quy bơ sữa các hãng, kẹo bắp, kẹo đồng xu vàng,… Những món bánh kẹo Tết ” cổ xưa” này tới nay vẫn là một phần không thể thiếu trong mỗi bàn trà Tết. Cùng với đó, ngày nay thị trường có vô vàn những loại bánh kẹo mới và hiện đại khác cũng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn. 

————–

Giao hàng toàn quốc dễ dàng hơn với App “Thucphamplaza” tại AppStore và GooglePlay!

Hotline: 0969.789.683 – 0989.330.683 – 0967.388.71