Nước ép/sinh tố trái cây đông lạnh: an toàn, tiện lợi và kinh tế

Nước ép/sinh tố trái cây đông lạnh do được chế biến từ trái cây đông lạnh nên vừa có đầy đủ công dụng của trái cây tươi, vừa có những tiện ích tiện lợi như an toàn, kinh tế mà vẫn giữ được độ tươi nguyên và thơm ngon đối với nhu cầu chế biến các món nước ép từ trái cây tươi. Vậy tại sao không tạo cho mình thói quen sử dụng trái cây đông lạnh làm sinh tố và nước ép?

Nước ép trái cây là đồ uống từ thiên nhiên có vô vàn lợi ích cho sức khỏe, nhưng trên thị trường hiện nay, trái cây “bẩn”, sử dụng chất bảo quản, thuốc tăng trọng, chống chín nhũn, chất tạo màu đẹp,… và hàng trăm chất hóa học khác chỉ với mục đích tăng thời gian lưu trữ cho trái cây đợi đến tay người tiêu dùng. Các loại trái cây nhiễm độc theo đường buôn lậu với giá cực rẻ khiến một số lượng khổng lồ tiểu thương vì lợi nhuận bất chấp đưa chúng ra thị trường. Chúng ta, những người tiêu dùng cuối đã phải lãnh chịu vô vàn hậu quả từ trái cây “bẩn”, bao gồm cả dị ứng, ngộ độc, tức thì gây nguy hiểm tính mạng. Nghiêm trọng hơn, các chất độc tích tụ lâu dài gây ung thư- căn bệnh thế kỷ không thể chữa trị,  mà chúng ta không hề biết mình đã trở thành nạn nhân khi nào.

Đối mặt với những nguy cơ đã và đang không thể kiểm soát tại thị trường trái cây tươi ở khắp Thế giới, trái cây đông lạnh trở thành một giải pháp tuyệt vời. Không sử dụng chất bảo quản, và bất cứ chất tạo màu nào, các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe được giữ tối đa, loại bỏ sẵn các phần không ăn được, tiện lợi, hợp vệ sinh… tất cả lợi ích đó khiến nước ép từ trái cây đông lạnh chinh phục được cả những người tiêu dùng phương Tây kỹ lưỡng và khó tính nhất.

Những ưu điểm vượt trội của nước ép/sinh tố trái cây đông lạnh:

Tự nhiên

Tất cả trái cây sử dụng là trái cây chín tự nhiên, ở thời điểm vừa chín tới- thời điểm trái cây ngon nhất, dễ dàng vận chuyển mà không dập nát, không ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của trái cây đông lạnh sau này. Tất cả được làm sạch, sơ chế và được cấp đông hoàn toàn sau đó đưa đến tận tay người tiêu dùng. Do đó, tất cả các chất dinh dưỡng, hương vị và độ tươi ngon của trái cây được giữ y nguyên như ban đầu. Các bạn không cần phải lo lắng về thời gian quá dài giữa thu hoạch và tiêu thụ, an toàn lánh xa khỏi những hệ lụy của việc dùng chất bảo quản, chất chống chín nhũn và hàng trăm hóa chất có hại cho sức khỏe.

Sẵn có quanh năm

Trái cây đông lạnh sẵn có quanh năm, bạn không cần lo lắng khi phải uống nước ép một vài loại trái cây đến phát ngán theo mùa mà lại thèm thứ nước trái cây khác nhưng sợ không tươi ngon.

Tiện lợi

Tất cả các sản phẩm trái cây đã được tách bỏ vỏ, hạt không ăn được, làm sạch và cấp đông hoàn toàn đợi đến tay người tiêu dùng. Không cần cắt gọt, chỉ cần dùng máy ép hay sinh tố để làm nước ép/sinh tố trái cây. Nước ép trái cây nguyên chất đông lạnh rất đậm đặc và mát lạnh thậm chí không cần dùng đá. Tuy nhiên bạn có thể dùng kèm với đá nếu muốn mát lạnh hơn nữa. Ngoài nước ép thông thường, xay sinh tố (đặc biệt với các loại xoài, chuối, mãng cầu) bạn có thể làm sốt, dùng trong ngành bánh… Đặc biệt với trẻ nhỏ không dùng đá lạnh, bạn rã đông và cho trẻ dùng ngay.

Kinh tế

Không cần đắn đo tới giá “cắt cổ” của các loại trái cây trái mùa, chất lượng lại không cao, bạn chỉ việc dùng trái cây nguyên chất đông lạnh, có khá nhiều loại cho bạn lựa chọn. Không phải trả thêm tiền cho phần không ăn được như vỏ và hạt, đặc biệt với các trái như chuối, mãng cầu, dưa hấu, dứa, xoài, phần không ăn được này có vẻ tốn khá nhiều trọng lượng trên một kilogam quả mà bạn mua về chế biến, đúng không?

Khối lượng và chất lượng quả trong mỗi gói sản phẩm như nhau, dễ tính toán và cân bằng khẩu vị, không “lãng phí” một khoản tiền lớn cho những thứ phải bỏ đi ( vỏ và hạt đó ! ) và tiết kiệm thời gian, công sức cho một thức uống bổ ích. Các nhà hàng, tiệm cafe có thể đáp ứng yêu cầu của các “thượng đế” của mình mà chi phí thấp, chất lượng và tươi nguyên. Tại sao không?

Bạn chỉ việc rã đông và sử dụng. Bạn cũng dễ dàng và nhanh chóng chuẩn bị cho mình một bữa sáng với ngũ cốc ăn kèm các loại hoa quả và một cốc sinh tố trái cây mát lạnh.