Những điều thú vị về TRÀ SỮA mà không phải ai cũng biết!

TRÀ là thức uống được tiêu thụ nhiều thứ hai trên thế giới sau nước. Ngày nay trà sữa đang ngày càng phổ biến hơn trên toàn thế giới.

Trà sữa là một thức uống có nguồn gốc từ Hồng Kông nhưng bị ảnh hưởng bởi người Anh trong thời gian dài.

Tuy nhiên, khi nói tới món Trà Sữa, ai cũng hiểu là đang nói đến Trà trân châu hay Trà sữa trân châu – là thức uống được chế biến từ trà xanh được các cửa hàng đồ uống tại Đài Trung, Đài Loan phát triển từ những năm 1980.

Tại Việt Nam, Trà sữa trân châu đã nổi lên từ mấy năm nay và thực sự mỗi khi hè đến, đây là một thức uống hấp dẫn luôn được các bạn trẻ lựa chọn mỗi khi có nhu cầu giải khát.

Trà trân châu nói chung được chia thành hai loại: trà tạo hương vị từ hoa quả và trà sữa.

Trà sữa có thể sử dụng các loại kem từ sữa (Dairy) hay không từ sữa (Non Dairy). Có nguồn gốc từ Đài Loan, trà trân châu đặc biệt phổ biến tại một số quốc gia châu Á như Trung Quốc, Hồng Kông, Hàn Quốc, Malaysia, Philipin, Việt Nam và Singapore. Loại đồ uống này cũng phổ biến tại châu Âu, Canada và Hoa Kỳ. Trà trân châu cũng có thể để chỉ loại trà sữa nóng kiểu Quảng Đông pha với các hạt bột sắn.

Tên gọi
Đặc điểm của Trà trân châu là khi bị lắc, một lớp bọt nước mỏng được tạo thành trên bề mặt. Do đặc điểm này, trà bong bóng được dùng để gọi bất kỳ loại trà nào được lắc trong khi chuẩn bị.

Khi trà sữa trân châu được giới thiệu vào các nước ngoài châu Á, nó được gọi bằng tên tiếng Anh là “bubble tea”. Do khác biệt cơ bản nhất giữa các loại trà bong bóng và các loại trà khác là các hạt bột sắn ở đáy cốc, nên một số người không biết tiếng Anh cho rằng “bubble” trong “bubble tea” là chỉ đến bột sắn. Tuy nhiên, trân châu trong “trà sữa trân châu” nói đến các hạt “trân châu” (bột sắn).

Trà trân châu ở nhiều nước có các tên gọi khác nhau như: black pearl tea, black pearl iced tea, boba drink, boba milk tea, ‘large balls’ milk tea, bubble milk tea, milk pearl tea, pearl iced tea, pearl milk tea, pearl sago tea, tapioca, pearl tea, tapioca drink, tapioca tea.

Hiện có rất nhiều công thức pha trà sữa với rất nhiều nguyên liệu khác nhau từ bình dân cho đến cao cấp. Nhưng với tiêu chí CHẤT LƯỢNG PHẢI ĐẶT LÊN HÀNG ĐẦU, Thực Phẩm Plaza luôn chỉ lựa chọn những thương hiệu tên tuổi, có chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng thì mới cung cấp. Và các nguyên liệu trà sữa do Gia Thịnh Phát, công ty Châu Lương sản xuât và đóng gói đã trở thành một trong những mã hàng được Thực Phẩm Plaza lựa chọn đầu tiên để giới thiệu với Quý khách trong ngành hàng nguyên liệu Trà sữa.

Thành phần cơ bản tạo nên một cốc Trà Sữa: gồm 3 phần
– Trà (VD: hồng trà, lục trà, trà OOLong,..)
– Sữa/ Bột Sữa
– Topping (VD: Trân Châu, Thạch Jelly, Bánh Pudding, hay Siro các vị, …)

Nhiều người thắc mắc làm thế nào để bắt đầu kinh doanh trà sữa. Xin đừng ngần ngại, hãy liên hệ ngay với Thực Phẩm Plaza để được tư vấn cách set up Menu và nguyên liệu chuẩn cho các món Trà Sữa đúng điệu.
Hotline: 0972.72.1104 (Mr. Tiến Anh) hoặc 0989.631.683 (Ms. Trà My)
Địa chỉ: Số 56 Linh Lang, Ba Đình, Hà Nội (sau Lotte Đào Tấn)

Các bạn sẽ được đội ngũ nhân viên có tay nghề và kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế của Thực Phẩm Plaza hướng dẫn, đào tạo để trở thành những chuyên gia pha chế thành thạo – xứng đáng là người luôn tạo ra sức sống mới để thu hút khách và phát triển điểm kinh doanh của mình.

Các đại lý có nhu cầu lấy số lượng lớn vui lòng liên hệ trực tiếp để được giá sỉ tốt nhất!