Việt Nam nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới và á nhiệt đới có gió mùa, có ánh nắng chan hoà, lượng mưa dồi dào và độ ẩm cao. Cũng vì vậy mà mỗi mùa vụ tại Việt Nam lại có những đặc điểm rất riêng. “Mùa nào thức nấy” chính là cách để tận hưởng trọn vẹn nhất hương vị của các nguyên liệu. Ví như những lá trà, ở những thời điểm khác nhau lại có những cách thức chế biến, thưởng thức khác nhau. Thưởng thức từng loại trà theo mùa cũng chính là bí quyết giúp bạn có thể tận hưởng rõ nhất những nguyên liệu thượng hạng.
Trà ướp hương hoa, trà thảo mộc cho mùa xuân
Mùa xuân là thời điểm mà muôn hoa đua nở, cỏ cây tươi tốt, vậy nên sử dụng những loại trà ướp hương hoa, trà thảo mộc sẽ rất tuyệt vời. Dù thời tiết mùa xuân dần ấm áp hơn, nhưng vẫn còn một lúc se lạnh, thế nên sử dụng trà những loại trà này với mùi hương dịu nhẹ, tính ôn có thể loại bỏ đi khí hàn lạnh còn sót lại của mùa đông, thúc đẩy cơ thể tăng thêm dương khí.
Hương thơm tươi mát và đặc biệt là cực kỳ hữu ích cho sức khỏe, nhan sắc nên trà ướp hương hoa và trà thảo mộc được nhiều chị em phụ nữ yêu thích. Tuy nhiên, tính dược thảo của các loại trà sẽ có tác dụng cao, vì vậy cần lựa chọn và pha trộn tùy theo đặc điểm sức khỏe và thể trạng của mỗi người. Một số loại trà thảo mộc thường được dùng nhiều trong mùa xuân như: quế hoa, tầm xuân, đinh hương, cam thảo, quýt, cỏ chanh,…

Trà xanh thanh nhiệt cho mùa hạ
Mùa hạ đến mang theo cái nóng oi bức và sự khó chịu, bức bối cho cơ thể. Lúc này, trà xanh là một lựa chọn mang tính “chữa lành”. Trà xanh có vị đắng chát, tính hàn, hương thơm thanh mát, kèm theo hàm lượng vitamin, axit amin, khoáng chất, và nhiều thành phần dinh dưỡng nên có chức năng hạ nhiệt, giải độc, giảm mất nước và phục hồi năng lượng vô cùng hiệu quả. Ngoài ra, trà xanh có tính sát khuẩn, tiêu viêm, kích thích tiêu hóa,… nên đây sẽ là một lựa chọn lý tưởng cho những ngày hè nóng gắt.

Một số loại trà xanh kết hợp với vị trái cây tươi mát, thưởng thức sẽ mang đến cảm giác dễ chịu, thoải mái cho những ngày hè phải kể đến: trà chanh bạc hà, trà chanh mật ong, trà tắc, trà đào, trà táo, trà vải, trà nho…
Trà Oolong tươi mát cho mùa thu
Mùa thu là mùa được lòng rất nhiều người vì tiết trời khô ráo và mát mẻ. Tuy nhiên, nếu để ý bạn sẽ thấy khi trời chuyển mình sang thu, miệng và lưỡi sẽ hay bị khô, thiếu nước. Vậy nên, tiết trời mùa thu rất thích hợp để uống trà Oolong. Vì Oolong có hương thơm nhẹ nhàng, ôn hoà, không nóng không lạnh, có tác dụng nhuận dạ dày, ích phế, sinh nước miếng, nhuận hầu,… Đây chính là thức uống thanh mát, giúp thanh lọc cơ thể và mang lại những tác động tích cực cho sức khỏe.

Còn nếu là người thích sự tươi mới, thích được trải nghiệm những hương vị đặc biệt, phá cách đừng bỏ qua món: Trà dưa đào sung túc, Trà sen nhãn sum vầy, Trà long nhãn hạt chia, Trà hạt sen, Trà sữa mắc ca trân châu… Tất cả trên nền Oolong vừa đậm đà mà thanh mát, vừa tươi mới ấn tượng sẽ cùng bạn đón mùa thu thật dịu dàng và tuyệt vời nhất.
Hồng trà sưởi ấm cho mùa giá lạnh
Vào mùa đông thì không điều gì quan trọng bằng việc giữ ấm cơ thể. Tăng cường sức đề kháng, cũng như tăng khả năng chống rét. Bạn biết không, có một thức trà làm rất tốt những vai trò này, đó chính là hồng trà (trà đen). Trong hồng trà có chứa lượng đường và protein rất phong phú, trà có khả năng triệt tiêu khí hàn, sinh nhiệt, nuôi dưỡng dương khí, giữ ấm bụng, tăng cường khả năng chống rét và sức đề kháng vào mùa đông lạnh lẽo. Ngoài ra, hồng trà cũng rất tốt cho tiêu hóa và có tác dụng giảm cân hiệu quả đấy.

Trà sả cũng là lựa chọn hoàn hảo trong mùa đông để bảo vệ cơ thể. Dùng lá sả pha với trà, có công dụng điều trị ho và cảm lạnh. Cũng vì thế mà một ly “Trà Đào Cam Sả” luôn là lựa chọn hàng đầu vào mùa đông này. Bạn có thể chọn phiên bản nóng để giúp thông mũi, giữ ấm toàn thân và làm dịu cơn ho khan trong mùa đông.
Xuân hạ thu đông rồi lại xuân, mỗi mùa bạn nhớ chọn những loại trà để có thể thưởng thức vị ngon tròn vị. Vừa giúp sức khoẻ của bạn luôn được chăm sóc một cách tốt nhất.
—————–
Ami – The Sign of good taste Nhãn hiệu chuyên về các sản phẩm nguyên liệu pha chế cho kênh cà phê, trà sữa và làm bánh. Ami được sinh ra để làm bạn đồng hành với tất cả các anh chị em trong cộng đồng kinh doanh đồ uống, pha chế (bartender, barista) * tiếng Pháp: “Ami” nghĩa là “người bạn”
Hotline: 0971.988.783