Katinat Saigon Kafe làn sóng mới đổ bộ vào Thủ đô Hà Nội

Katinat Saigon Kafe là một trong những thương hiệu kinh doanh cà phê nổi tiếng tại khu vực phía Nam. Đặc biệt là với các bạn trẻ Sài Gòn. Trong những năm trở lại đây, Katinat nỗ lực mở rộng kinh doanh không chỉ trong Nam mà còn Bắc tiến ra Hà Nội. Sự xuất hiện ở Katinat tại Thủ đô đã đem lại làn sóng mới trong bản đồ ăn chơi của dân Hà Thành. Vậy chúng ta hãy tìm hiểu xem lý do gì đã tạo nên thành công cho Katinat như vậy?

Tìm hiểu đôi nét về Katinat Saigon Kafe

Ra đời vào đầu năm 2016, hệ thống Katinat Saigon Kafe dưới sự quản lý của CTCP Café Katinat được biết đến là thương hiệu kinh doanh cà phê đặc trưng tại TP. HCM. Nhờ vào chất lượng thức uống mang đậm nét riêng của mình. Katinat còn được khách hàng vô cùng yêu thích bởi những trải nghiệm độc đáo ở nơi đây. Từ chất lượng dịch vụ đến thiết kế không gian đều phù hợp với hầu hết tất cả đối tượng khách hàng. 

Được lấy cảm hứng từ lối sống và văn hóa thưởng thức cà phê của người Sài thành. Katinat Saigon Kafe ra đời với ý tưởng kết hợp giữa nét xưa cũ trong tên con đường Catinat (Cách gọi cũ của đường Đồng Khởi ngày nay). Cùng với chữ cái đầu được cách điệu thành chữ “K” theo phong cách trẻ trung, hiện đại. Cũng chính vì thế mà cửa hàng đại diện của Katinat Saigon Kafe được đặt tại số 91, đường Đồng Khởi, phường Bến Nghé. Là một trong những con đường sầm uất thuộc khu vực trung tâm quận 1, TP. HCM.

Nhờ vào sự kết hợp hài hoà giữa nét xưa và nay, giữa hoài cổ và hiện đại. Cũng như giữa không gian thiết kế thanh lịch trong không khí nhộn nhịp của TP. HCM đã tạo nên nét đặc trưng ấn tượng cho Katinat. Giúp thương hiệu cà phê này ngày càng phủ sóng rộng rãi tên tuổi của mình. Katinat còn được nhận diện nhờ vào kiến trúc có màu xang cổ vịt, xám và be làm chủ đạo. Cùng với sứ mệnh đi tìm cái mới, Katinat có trong mình những độc đáo rất riêng.

Menu độc đáo, đa dạng

1. Coffee – Cà phê

Được lấy cảm hứng từ lối sống và văn hóa thưởng thức cà phê của người Sài thành. Vì thế menu của Katinat Saigon Kafe chắc chắn cũng sẽ không thể thiếu các món thức uống chuyên về cà phê. Đây cũng chính là sản phẩm cốt lõi đã làm nên tên tuổi của thương hiệu. Dòng sản phẩm cà phê trong menu Katinat bao gồm cà phê truyền thống và cà phê Espresso. Phù hợp với mọi khẩu vị của thực khách muốn thưởng thức cà phê đậm vị chuẩn Việt hoặc yêu thích hương thơm nhẹ nhàng, ít cafein.

Ngoài ra, Katinat còn có sự kết hợp độc đáo như Cà Phê Latte Hạt Phỉ hay Cà Phê Latte Hạnh Nhân. Mang đến hương vị ngọt ngào, dễ uống hơn cho những ai không thích vị đắng nhưng vẫn giữ được trọn vẹn hương thơm của cà phê. 

2. Fruit tea – Trà trái cây; Milk tea – Trà sữa

Không chỉ sở hữu chất lượng cà phê đậm vị, mà menu Katinat Saigon Kafe còn rất được yêu thích bởi các dòng sản phẩm đến từ trà. Lựa chọn sự sáng tạo các thức uống như trà trái cây và trà sữa. Đáp ứng hoàn toàn thị hiếu của các đối tượng là khách hàng trẻ. Điểm nổi bật của dòng trà tại Katinat Saigon Kafe là tất cả thức uống đều được pha chế bằng những búp trà thu hoạch trực tiếp từ đồi chè Bảo Lộc (Lâm Đồng). Nhưng đến năm 2016 thì chuyển sang cao nguyên Mộc Châu để thức uống đạt chất lượng cao hơn. 

Ngoài ra, Katinat còn sở hữu một món trà sữa best seller được xem như “signature” của chuỗi là Trà Sữa Chôm Chôm – thức uống được kết hợp từ trà sữa thời thượng và chôm chôm dân dã miền nhiệt đới. Hương vị béo bùi của trà sữa được tạo thêm điểm nhấn từ những miếng chôm chôm giòn ngọt. Mang đến cho Katinat thứ thức uống mới lạ, hấp dẫn và không thể tìm thấy ở bất cứ thương hiệu nào khác.

3. Iced blended – Đá xay; Yogurt – Sữa chua

Dành cho những tín đồ hảo ngọt thì chắc chắn không thể bỏ qua sản phẩm đá xay của Katinat. Caramel Socola Đá Xay, Bánh Oreo Socola Đá Xay, Cà Phê Hạt Phỉ Đá Xay,… Đều là những thức uống đá xay hấp dẫn tại Katinat với đa dạng hương vị từ caramel, socola, cho đến cà phê hạt phỉ. Hòa quyện cùng vị thơm béo của sữa, kem tươi và cái mát lạnh từ đá xay. Trong đó, Caramel Socola Đá Xay và Bánh Oreo Socola Đá Xay là món best seller trong dòng đá xay nhờ vào hương vị rất “nịnh” vị giác.

Ngược lại, với những khách hàng không quá hảo ngọt, nhất là với những cô nàng muốn giữ dáng thì Katinat cũng có lựa chọn khác với dòng sữa chua như Sữa Chua Dâu và Sữa Chua Nhiệt Đới. 

4. Topping và Extra

Menu Katinat còn nhanh nhạy nắm bắt sở thích của khách hàng với rất nhiều loại topping khác nhau. Lấy đó làm điểm nhấn thú vị thêm cho thức uống của mình. Bên cạnh các loại topping thường thấy như trân châu trắng, sương sáo, hay macchiato thì Katinat còn đặc biệt sáng tạo các loại topping. Mới nhất phải kể đến như Trân Châu Phô Mai Dẻo, Phô Mai Jelly, Trân Châu Caramel,… Sự thơm béo của phô mai cùng với lớp trân châu dai giòn bên ngoài. Hay viên trân châu quen thuộc được bọc bởi một lớp caramel ngọt lịm. Tất cả đều tạo nên hương vị độc đáo và vô cùng “đưa miệng”.

Đồng thời, Katinat còn có phần topping extra để đáp ứng nhu cầu muốn thưởng thức thêm của khách hàng như shot espresso, chôm chôm, đào, nhãn, vải, kem,… Trong đó, chôm chôm là “signature” riêng khi không có thương hiệu nào khác dùng chôm chôm làm nguyên liệu thức uống như Katinat.

Giá cả có phù hợp hay không?

Katinat đặc biệt chú trọng đến quy trình chuỗi cung ứng để đảm bảo nguyên liệu đầu vào cho ra chất lượng sản phẩm tốt nhất. Các vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm cũng được Katinat trang bị đầy đủ giấy tờ để khách hàng có thể an tâm khi thưởng thức đồ uống. Ngoài ra, chất lượng dịch vụ của Katinat cũng được đánh giá cao cả về không gian kiến trúc lẫn tác phong phục vụ của đội ngũ nhân viên. 

Sở hữu rất nhiều ưu thế nổi bật cho một thương hiệu cà phê, menu Katinat Saigon Kafe có giá dao động trong khoảng 35.000 – 55.000 đồng cho các thức uống thuộc dòng cà phê, trà trái cây, trà sữa, đá xay, sữa chua… Mức giá cao nhất tại Katinat cũng chỉ rơi vào khoảng 60.000 đồng cho món Trà Sữa Chôm Chôm nổi tiếng, và 65.000 đồng cho món Trà Đào Hồng Đài thú vị. 

Vậy nếu là bạn, bạn có sẵn sàng ghé qua Katinat để thưởng thức hương vị Sài Thành này không?

Nguồn FnB Việt Nam