Chè hạt sen Táo đỏ giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu nấu chè hạt sen táo đỏ cho 4 người ăn:

• Hạt sen tươi: 300 gram
• Táo đỏ Hàn Quốc hiệu Calinut: 50 gram

• 500 gr đường cát trắng

Các bước nấu chè hạt sen táo đỏ cho 4 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu để nấu chè hạt sen táo đỏ:

– Hạt sen tươi lột vỏ, tách tâm sen.

– Táo đỏ rửa sạch và ngâm trong nước lạnh 5 phút để táo nở ra.

Các bước nấu chè hạt sen táo đỏ:

Bước 1:

– Sau khi sơ chế, tiến hành nấu mềm hạt sen, nấu mềm sẽ hạt sen tươi bớt mủ.

Bước 2:

–  Hầm hạt sen với táo đỏ, đường cát trắng: Sử dụng nồi nước mới với lượng nước đủ dùng cho chén chè. Cho táo đỏ vào và nấu sôi tới khi táo ngậm nước và nở căng tròn thì cho hạt sen vào và hầm thêm 5 phút để hương vị của 2 loại nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

–  Tiếp tục cho 500gram đường cát trắng vào.

Sau khi cho đường cát trắng vào, bạn có thể sử dụng ngay chén chè hạt sen táo đỏ nóng hổi, thơm ngon. Vào mùa hè, bạn dùng lạnh sẽ ngon hơn, có tác dụng thanh nhiệt. Mùa đông lạnh, bạn nên dùng nóng, trước khi tắt bếp chỉ cần đập thêm 1 nhánh gừng nhỏ thả vào nồi chè sẽ có tác dụng giữ ấm cho cơ thể.

Website: http://thucphamplaza.com

➠ Đ/c 1: Số 56 Linh Lang, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội
➠ Đ/c 2: C34 Đồng Dưa, Ngô Thì Nhậm, Hà Đông, Hà Nội
➠ Hotline hỗ trợ: 0989.330.683