Cách Làm Matcha Latte Tại Nhà

Trong những năm gần đây, matcha không chỉ là một loại thức uống thịnh hành tại các quán cà phê, mà còn trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người. Với hương vị đặc trưng và màu sắc xanh mát lạ mắt, matcha latte đã chinh phục được trái tim của biết bao tín đồ yêu thích sự mới lạ và tìm kiếm lợi ích sức khỏe từ thức uống của mình. Nhưng bạn có biết, việc tự tay chuẩn bị một ly matcha latte tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn tạo cơ hội để bạn tùy chỉnh hương vị theo sở thích riêng? Hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm matcha latte tại nhà thông qua hướng dẫn chi tiết dưới đây.

Lợi ích của Matcha

Trước khi bắt tay vào quy trình pha chế, hãy cùng tìm hiểu về những lợi ích tuyệt vời mà matcha mang lại:

• Giàu chất chống oxy hóa: Matcha là một nguồn chất chống oxy hóa dồi dào. Bao gồm catechins, giúp bảo vệ cơ thể chống lại tác hại của các gốc tự do. Ngăn chặn nhiều bệnh tật.
• Cải thiện tập trung và sự tỉnh táo: L-theanine, một amino acid có trong matcha. Kết hợp với caffeine tạo ra một hiệu ứng duy trì sự tỉnh táo và tập trung lâu dài mà không gây ra cảm giác hồi hộp như khi uống cà phê.
• Hỗ trợ giảm cân: Matcha được biết đến với khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giúp đốt cháy chất béo. Làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang trong quá trình giảm cân.
• Cải thiện sức khỏe tim mạch: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng matcha có thể giúp giảm huyết áp và cholesterol. Từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Với những lợi ích sức khỏe ấn tượng như vậy. Matcha không chỉ là một lựa chọn thức uống thông thường mà còn là một phần của lối sống lành mạnh. Tiếp theo, chúng ta sẽ đi vào phần quan trọng nhất: cách làm matcha latte tại nhà.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu và Dụng Cụ

Trước khi bắt đầu, hãy đảm bảo bạn đã chuẩn bị đủ các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết. Điều này sẽ giúp quá trình pha chế diễn ra suôn sẻ và nhanh chóng.

Nguyên liệu:

• Matcha bột chất lượng cao: 1-2 muỗng cà phê tùy theo sở thích.
• Nước nóng: khoảng 70ml, nhiệt độ khoảng 80°C để không làm mất đi hương vị tự nhiên của matcha.
• Sữa: 200ml, có thể sử dụng sữa bò hoặc các loại sữa thực vật như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành cho phiên bản vegan.
• Đường hoặc mật ong: tùy chọn, để thêm vị ngọt.

Dụng cụ:

• Chawan (tô pha matcha) hoặc một chiếc bát nhỏ.
• Chasen (đũa quấy matcha) hoặc một chiếc máy đánh trứng mini.
• Bình đun nước hoặc ấm điện.
• Máy tạo bọt sữa hoặc một lọ lắc protein.

Việc lựa chọn nguyên liệu và dụng cụ chất lượng sẽ quyết định đến hương vị và chất lượng của ly matcha latte bạn tự tay pha chế.

Cách Làm Matcha Latte Cơ Bản Tại Nhà

Bước 1: Pha Chế Matcha

• Sử dụng một sàng nhỏ để rây matcha vào chawan, giúp loại bỏ các cục bột và làm cho matcha mịn hơn.
• Thêm nước nóng vào chawan và sử dụng chasen quấy đều theo hình vòng tròn hoặc chữ “W” cho đến khi matcha hoà quện hoàn toàn với nước và tạo ra một lớp bọt mịn trên bề mặt.

Bước 2: Làm Nóng và Tạo Bọt Sữa

• Làm nóng sữa trong bình đun nước hoặc sử dụng máy làm sữa nóng cho đến khi sữa ấm nhưng không sôi.
• Sử dụng máy tạo bọt sữa hoặc lọ lắc protein để tạo bọt, khiến sữa trở nên mềm mại và tạo ra lớp foam dày mịn.

Bước 3: Kết Hợp và Hoàn Thiện

• Đổ matcha đã pha vào một ly lớn.
• Thêm đường hoặc mật ong vào matcha nếu bạn thích ngọt.
• Từ từ đổ sữa nóng vào ly, giữ lại lớp foam để đặt lên trên cùng.
• Dùng một chiếc muỗng nhỏ để nhẹ nhàng tạo hình lớp foam, hoặc rắc một ít bột matcha lên trên để trang trí.

Sáng tạo với Matcha Latte

• Matcha Latte Đá: Làm mát matcha và sữa trước khi kết hợp chúng trong một ly đầy đá.
• Matcha Latte Vegan: Sử dụng sữa thực vật và thay thế đường bằng siro agave hoặc mật ong vegan.
• Matcha Latte Có Vị: Thêm vani, quế, hoặc bạc hà vào sữa nóng để tạo thêm hương vị.

Kết Luận

Pha chế matcha latte tại nhà không chỉ là một cách thú vị để thưởng thức thức uống yêu thích của bạn, mà còn là cơ hội để khám phá và tùy chỉnh hương vị theo ý thích. Với sự kết hợp giữa lợi ích sức khỏe và hương vị phong phú, matcha latte chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người, từ người mới bắt đầu cho đến những tín đồ cà phê lâu năm. Hãy bắt đầu pha chế và thưởng thức một ly matcha latte hoàn hảo ngay tại nhà bạn!

“Học lỏm” món cà phê sữa chua lạ miệng

Trà thảo mộc – Vị ngon thanh tao, cho cuộc sống thêm an yên

—————————

 Điền đơn để được tư vấn miễn phí:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdIcgfivXu6Oxv1UPniruv9Tb8lgaZck29cLyLnnKoMAhKEYQ/viewform

Hoặc liên hệ hotline: 0971.988.783