Bột sữa (Non-dairy Creamer) – “linh hồn” của một cốc trà sữa

Rate this post

Trong một cốc trà sữa thì trà và bột sữa là hai thành phần quan trọng nhất mà không có ngoại lệ (đương nhiên mình không tính mấy món như sữa tươi trân châu đường đen,… nhé). Mặc dù bột sữa (non-dairy creamer) không chứa chất béo từ sữa, nhưng nó có khả năng tạo ra cảm giác độ béo và độ kem sữa tương tự như kem sữa. Món đồ uống sẽ càng béo ngậy hơn nếu bạn kết hợp bột sữa với sữa đặc đó.

Ưu điểm của bột sữa pha trà sữa trong pha chế

Tiết kiệm thời gian pha chế, chi phí

Nguyên liệu này là giải pháp tối ưu trong pha chế trà sữa với thành phần có thể thay thế sữa tươi dưới dạng hạt sữa khô, thuận lợi trong pha chế, chất bột dễ tan, không vón cục trong nước mà hương vị vẫn đảm bảo độ thơm ngon, tiện lợi và đảm bảo về an toàn thực phẩm.

Nếu so với sữa tươi thì giá thành cũng rẻ hơn, tối ưu chi phí cũng như tiết kiệm không gian trữ lạnh nguyên vật liệu cho quán.

Vị thơm ngọt tự nhiên không béo

Có rất nhiều công thức pha chế trà sữa chia sẻ cách pha đơn giản với nguyên liệu gồm trà, đường, sữa đặc hoặc sữa tươi. Chia sẻ này không sai, món nước ngon dở cũng còn tuỳ vào cảm nhận cá nhân nữa. Tuy nhiên, không ít người vẫn thắc mắc tại sao làm đúng công thức mà vẫn không giống ngoài tiệm. Câu trả lời đó là bí quyết sử dụng bột sữa thay thế sữa tươi. Theo cách làm này thì món nước sẽ tăng được độ béo, thơm đồng thời có độ ngọt thanh hơn, không lấn át hương thơm đặc trưng của trà. Do vậy, đây là lí do mà bột trà sữa được sử dụng phổ biến trong các cửa hàng.

Bảo quản trong thời gian dài

Khác với dạng sữa lỏng, bột sữa được chuyển hoá thành dạng bột khô, giúp cho quá trình lưu kho, bảo quản được lâu hơn, đồng thời không cần quy trình bảo quản phức tạp và tốn quá nhiều diện tích, thiết bị như phòng lạnh, nhiệt độ. Do đó, phía chủ quán và nhà cung cấp đảm bảo được nguồn cung trong kho, hạn chế hư hao nguyên vật liệu trong quá trình di chuyển.

Bột sữa pha trà sữa mua ở đâu?

Thị trường hiện có rất nhiều nhà cung cấp, ở những cửa hàng, tạp hóa hay siêu thị bạn đều có thể tìm thấy sản phẩm này.

Nhiều địa chỉ sẽ mang đến cho bạn nhiều chọn lựa. Tuy nhiên sẽ khó khăn trong việc kiểm định được chất lượng của sản phẩm. Do đó để đảm bảo an toàn bạn chỉ nên chọn mua tại những cửa hàng chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế.

THỰC PHẨM PLAZA – đơn vị cung cấp thực phẩm, đồ uống nhập khẩu Châu Âu và nguyên liệu pha chế cao cấp hàng đầu Việt Nam.

Với chất lượng vượt trội, đặc biệt giá bán được niêm yết tại website cam kết sẽ đem đến mức giá cạnh tranh nhất. Nhờ đó quý khách hàng có thể sở hữu được những sản phẩm chất lượng với giá phải chăng. Những thắc mắc của quý khách xung quanh sản phẩm của chúng tôi đều sẽ được nhân viên giải đáp nhanh chóng.

——————–

THỰC PHẨM PLAZA – đơn vị cung cấp thực phẩm, đồ uống nhập khẩu Châu Âu và nguyên liệu pha chế cao cấp hàng đầu Việt Nam.

⚠️Giao hàng toàn quốc dễ dàng hơn với App “Thucphamplaza” tại AppStore và GooglePlay!

☎️Hotline: 0969.789.683 – 0989.330.683 – 0967.388.718

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *