Trong ngành công nghiệp cà phê và trà sữa đầy cạnh tranh, việc xây dựng một menu đồ uống hấp dẫn và phù hợp với phong cách quán của bạn là chìa khóa để tạo ra sự khác biệt và thu hút khách hàng. Menu không chỉ là danh sách các sản phẩm mà còn phản ánh cá tính và giá trị mà quán bạn muốn truyền đạt. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cùng ví dụ cụ thể về cách xây dựng menu đồ uống cho quán cà phê hoặc trà sữa của bạn.
Trong thời điểm kinh tế như hiện nay, khi mà tình trạng sụt giảm doanh số là vấn đề không chỉ của riêng ai. Đặc biệt trong ngành FnB nói chung và các quán cà phê nói riêng. Mùa đông tới là lúc doanh số cũng theo đó mà “cuộn mình trong chăn” khiến bao […]
Thiết kế quầy bar là hạng mục vô cùng quan trọng để tạo nên tổng thể không gian quán ấn tượng, bắt mắt và mang đến cảm xúc riêng đặc biệt cho từng khách hàng. Bên cạnh đó, quầy bar tối ưu không chỉ đáp ứng về tính thẩm mỹ mà còn đảm bảo mọi […]
Cải thiện doanh thu quán cà phê có nghĩa là phải theo dõi rất nhiều yếu tố khác nhau để đạt hiệu quả về mặt tài chính. Là một công việc khó khăn và đòi hỏi rất nhiều sự nỗ lực. Chỉ đơn giản yêu thích cà phê là chưa đủ – bạn nên chuẩn […]