Nghề bartender không chỉ là công việc pha chế đồ uống. Đó là một nghệ thuật, một đam mê, và đôi khi là một cuộc phiêu lưu không ngừng. Bartender không chỉ làm việc với rượu và nước; họ làm việc với con người, với câu chuyện, và với trái tim. Họ phải thấu hiểu tâm trạng của khách hàng, biết cách kể chuyện qua từng ly đồ uống, và tạo nên những trải nghiệm khó quên cho mỗi người.
Để có thể pha chế thành công, không chỉ cần có niềm đam mê và sự kiên nhẫn. Mà còn cần đến sự hỗ trợ của các dụng cụ pha chế cơ bản phù hợp. Sử dụng đúng dụng cụ không chỉ giúp quá trình pha chế trở nên dễ dàng và chính xác hơn. […]
Dưới tốc độ thay đổi chóng mặt của ngành FnB nói chung và ngành pha chế nói riêng, qua bao trend đồ uống mới được du nhập. Thì có lẽ sau đây sẽ là những hương vị syrup không bao giờ trở nên lỗi thời. Dưới đây là một số lựa chọn tuyệt vời để […]
Để trở thành những nghệ sĩ trong lĩnh vực Barista hay Bartender bạn nhất thiết phải luôn có những trợ thủ đắc lực trong tay đó chính là các dụng cụ pha chế. Cùng Thực Phẩm Plaza tìm hiểu các loại dụng cụ pha chế cơ bản cần thiết cho Barista, Bartender “nhập môn” nhé. […]
Đồ uống mùa đông hay các món thức uống được sáng tạo theo mùa đều là những vũ khí lợi hại giúp quán cà phê thu hút khách hàng, tăng cường tiếp thị và thúc đẩy doanh thu hiệu quả. Mùa đông sắp đến gần, nếu các chủ quán vẫn đang loay hoay tìm kiếm […]
Pha chế đồ uống là một nghệ thuật, và như mọi nghệ thuật khác, nó đòi hỏi sự khéo léo, kiên nhẫn và sự hiểu biết sâu sắc về nguyên liệu. Tuy nhiên, không phải tất cả nguyên liệu đều dễ xử lý. Có những nguyên liệu đòi hỏi kỹ thuật pha chế chính xác […]
Thuật ngữ pha chế là các từ vựng biểu thị các khái niệm trong lĩnh vực pha chế. Các thuật ngữ pha chế luôn đảm bảo tính chính xác, tính quốc tế và tính hệ thống. Ví dụ: Cocktail là một loại thức uống hỗn hợp có cồn. Như vậy, có thể thấy dù ở bất […]
Bartending không chỉ là việc pha chế các loại rượu thông thường, mà còn là nghệ thuật tạo nên những hương vị và trải nghiệm độc đáo cho thực khách. Dưới đây là 10 nguyên liệu không thể thiếu cho bất kỳ bartender nào: