Hồng trà King đặc biệt (đỏ) premium- túi 1kg

(King black tea Premiun 1kg)

Hồng trà King đặc biệt (Premium) 1kg

Xuất xứ: Việt Nam

Trà sữa nấu bằng hồng trà kèm bột sữa nguyên kem không béo là công thức chính được sử dụng trong hầu hết tất cả các quán trà sữa. Mỗi quán trà sữa sử dụng một loại bột trà khác nhau. Trong công thức sau chúng tôi áp dụng loại bột Vana Blanca là một loại bột được cấp giấy chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và được đăng khá nhiều trên các trang thông tin điện tử.

Công thức pha 2 lit trà sữa.

– 50g hồng trà đặc biệt

– 250g đường (nếu bỏ Syrup thì dùng 200g đường)

– 350g bột Vana Blanca (Bột trà sữa Indo)

– 1l nước

– 0,5 kg đá

Cách nấu.

Đun sôi 1 lit nước bỏ 50g trà ngâm trong 10-15p. Sau đó lược sạch trà.

Bỏ hỗn hợp đường và bột vào hòa tan. Nên bỏ lúc trà đang nóng để tránh vón cục.

Bỏ 0,5kg đá (Có thể sử dụng đá bi nhưng chúng tôi khuyến khích đá làm từ tủ lạnh bỏ bọc nilon để đảm bảo vệ sinh và tránh mùi hôi của tủ lạnh). Nếu bột bị vón cục thay 0,5kg đá bằng 0,5 lit nước sôi.

Ủ trà sữa 5h-10h trong tủ mát sẽ giúp trà ngon hơn. Dùng kèm trân châu và thạch trái cây