Bình xịt kem tươi hiệu MOSA – loại 1L

(MOSA Cream Whipper 1L)
Bình xịt kem tươi hiệu MOSA – loại 1L

Xuất xứ: Đài Loan

Bình xịt kem tươi hiệu MOSA là một trong các loại bình xịt kem phổ biến với chất lượng cao, giúp cho việc tạo bọt kem, tạo hình trang trí cho kem tươi, kem whipping một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp.

Đặc tính:
– Chất liệu bình bằng inox cao cấp, không gỉ, an toàn cho người sử dụng
– Nắp bình và các đầu thiết bị như piston đều làm bằng thép không gỉ, có thể tháo rời để làm sạch dễ dàng
– Vòng đệm cao su bên trong nắp bình cũng dễ dàng tháo ra để vệ sinh được tốt.
– Dùng đánh bông kem tươi
– Chỉ dùng với các nguyên liệu lạnh (kem tươi, kem béo lạnh)
– Sản lượng cao, hiệu quả – lượng kem nhiều hơn so với các phương pháp đánh khác.
– Phù hợp cho trang trí bánh kem, cà phê, các loại đồ uống hay các món tráng miệng khác.

Phụ kiện đi kèm:
– Đầu phun bắt bông trang trí
– Ống đựng viên gas bằng chrome
– Chổi vệ sinh đầu phun

1. Rót hỗn hợp kem sữa tươi vào bình và vặn chặt nắp bình (kiểm tra vòng đệm cao su và piston bên trong nắp cần khít) với đầy đủ đầu phun trang trí (khi nắp phải vít phần tay bấm xuống mới xoáy van vào)

*LƯU Ý:
– Hỗn hợp kem tươi ở đây tùy thuộc vào công thức của mỗi bên. Bạn có thể chỉ đổ mỗi kem tươi vào hoặc cũng có thể trộn với đường hay các nguyên liệu hương vị khác nhưng phải là dạng bột hoặc dạng lỏng, không được dùng dạng hạt.
– Không rót quá vạch đánh dấu “max” trên bình
2.  Đặt viên gas vào ống giữ gas
3. Vặn ống giữ gas vào nắp bình, lúc này bên trong bắt đầu có áp lực, vì vậy tuyệt đối không được tháo nắp bình xịt ra.
4. Lắc mạnh tay khoảng 3-6 lần (nếu kem có độ béo càng cao thì lắc càng ít, chỉ cần 3-4 lần, nếu độ béo chỉ 32% thì lắc khoảng 5-6 lần, độ béo tối thiểu: 30%). Không nên lắc quá nhiều.
5. Phun kem trang trí lên bánh, cà phê, …

* Cách phun kem: cầm dốc ngược xuống và bóp tay gạt nhẹ đều, không được cầm nghiêng bình.

Tiêu hao năng lượng:
– Bình 0.5L: sử dụng 1 viên gas
– Bình 1L: sử dụng 2 viên gas
Mỗi lần thay viên gas mới, cần phải lắc lại bình.

Lưu trữ/ Bảo quản:
– Khi dùng chưa hết, cần cất trong ngăn mát tủ lạnh (và nên đặt bình nằm ngang trong tủ)

Bình xịt kem Mosa – Một trợ thủ đắc lực của các cửa hàng chuyên nghiệp như: cà phê đá xay, coffee to go, coffee take away, tiệm bánh,…