Khám phá 10 nguyên liệu pha chế cần thiết cho mọi bartender
Bartending không chỉ là việc pha chế các loại rượu thông thường, mà còn là nghệ thuật tạo nên những hương vị và trải nghiệm độc đáo cho thực khách. Dưới đây là 10 nguyên liệu không thể thiếu cho bất kỳ bartender nào:
1. Cà phê:
Không chỉ là thức uống buổi sáng yêu thích, cà phê còn là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều loại cocktail/đồ uống. Vị đắng và hương thơm của cà phê có thể tạo nên sự cân bằng hoàn hảo với các loại rượu mạnh và ngọt ngào khác.
2. Syrup:
Syrup là một hỗn hợp của đường và nước, thường được thêm vào cocktail/đồ uống để tăng độ ngọt. Bạn có thể tự làm syrup tại nhà bằng cách đun sôi đường và nước với tỷ lệ 1:1. Các loại syrup hương vị cũng có sẵn tại các cửa hàng đồ uống.
3. Rượu:
Đương nhiên, không thể thiếu rượu khi nói đến nguyên liệu pha chế cho bartender. Từ vodka, gin, tequila đến whisky, mỗi loại rượu đều mang một hương vị và độ cồn khác nhau, làm nền tảng cho hàng loạt cocktail/đồ uống độc đáo.
4. Mứt trái cây:
Mứt trái cây có thể thêm hương vị và độ ngọt tự nhiên vào cocktail/đồ uống của bạn. Hãy thử kết hợp mứt với rượu vodka hoặc gin, thêm một ít nước chanh và đá, bạn sẽ có một ly cocktail ngon tuyệt.
5. Trà:
Trà không chỉ là thức uống yêu thích mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để pha chế cocktail/đồ uống. Các loại trà như trà xanh, trà đen hay trà oolong có thể tạo ra những hương vị độc đáo khi kết hợp với rượu.
6. Nước hoa quả:
Nước hoa quả tươi là nguyên liệu quan trọng để tạo nên các loại cocktail trái cây. Dù là nước cam, nước dừa hay nước lựu, chúng đều có thể làm nổi bật hương vị của cocktail/đồ uống.
7. Bitters:
Bitters là một loại gia vị đặc biệt được làm từ các loại thảo mộc, gia vị và rượu. Chúng thường được thêm vào cocktail/đồ uống để tạo ra hương vị cân bằng và sâu lắng hơn.
8. Đá:
Đá không chỉ dùng để làm mát cocktail mà còn là một phần quan trọng trong việc pha chế. Kích thước và hình dạng của đá có thể ảnh hưởng đến hương vị và nhiệt độ của cocktail/đồ uống.
9. Quả cắt lát và lá thảo mộc:
Quả cắt lát (như chanh, cam, dưa hấu) và lá thảo mộc (như bạc hà, húng quế) không chỉ làm đẹp mắt mà còn tăng thêm hương vị cho cocktail.
10. Sữa và kem:
Sữa và kem không chỉ dành cho cà phê. Chúng có thể tạo nên những loại cocktail/đồ uống ngon miệng và béo ngậy, đặc biệt là trong những loại cocktail có rượu mùi hương như Baileys.
Trên đây là 10 nguyên liệu pha chế cho bartender không thể thiếu trong việc pha chế cocktail/đồ uống. Tùy thuộc vào sở thích và sáng tạo của mỗi bartender, bạn có thể kết hợp chúng theo nhiều cách khác nhau để tạo ra những ly cocktail độc đáo và hấp dẫn.
—————–
Ami – The Sign of good taste Nhãn hiệu chuyên về các sản phẩm nguyên liệu pha chế cho kênh cà phê, trà sữa và làm bánh. Ami được sinh ra để làm bạn đồng hành với tất cả các anh chị em trong cộng đồng kinh doanh đồ uống, pha chế (bartender, barista) * tiếng Pháp: “Ami” nghĩa là “người bạn”
Hotline: 0971.988.783
