Công thức pha chế
Trà hoa cúc chuẩn vị nhâm nhi vào mỗi sáng !
Hoa cúc có thể dùng để ăn sống, phơi khô làm trà, nấu canh, nấu nước uống đều tốt. Nhưng ở Việt Nam thông dụng nhất vẫn là dùng hoa cúc phơi khô rồi hãm với nước nóng, thêm nhiều loại nguyên liệu khác để thành một ấm trà hoa cúc thơm ngon và tốt cho sức khỏe.
1. Trà hoa cúc mật ong
Nguyên liệu:
- 10g hoa bạch cúc khô
- 30ml mật ong
Cách làm trà hoa cúc mật ong:
– Hoa cúc sau khi chưng có thể cắt lấy hoa đem phơi khô rồi cất vào bình thủy tinh dùng dần.
– Hoa cúc cho vào ly và tráng sơ qua với nước ấm. Bạn tiếp tục rót nước sôi, đậy nắp để 3 phút cho trà ngấm.
– Bạn nên chuẩn bị một ít mứt hạt sen để nhâm nhi cùng với trà. Khi dùng cho thêm mật ong vào trà.
Màu nước trà hoa cúc khô cùng sắc vàng mật ong, phảng phất hương thơm tinh khiết của hoa sẽ giúp làm ấm cơ thể, xua tan căng thẳng, giúp dễ ngủ và có một giấc ngủ sâu
2. Trà hoa cúc cam thảo
Nguyên liệu:
- 10g hoa bạch cúc khô
- 10g rễ cam thảo
- 2 thìa đường phèn
Cách làm trà hoa cúc cam thảo:
– Bạn đun sôi nước, cho hoa cúc, rễ cam thảo, đường phèn vào đun nhỏ lửa trong 5 phút rồi tắt bếp.
– Lọc lại bỏ xác, lấy nước, chờ trà nguội thì cho vào chai giữ lạnh để uống.
Không chỉ có tác dụng giảm cân, trà hoa cúc cam thảo còn có tác dụng thanh nhiệt làm mát bổ gan, sáng mắt.
3. Trà hoa cúc atisô
Nguyên liệu:
- 10g hoa bạch cúc khô
- 2 bông atisô
Cách làm trà hoa cúc atisô:
– Atisô khô rửa sạch, cho vào ấm, rót nước vào và để lửa nhỏ, đun trong 45 phút để atisô ra hết nước.
– Sau đó, bạn cho thêm hoa cúc khô đã rửa sạch hoặc tráng qua nước nóng vào đun thêm 5 phút thì tắt bếp.
Ngoài những công thức trên bạn cũng có thể tham khảo loại TRÀ CÚC HOA của Econashine hiện đang phân phối tại Thực Phẩm Plaza nhé:
